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Die Verkostung |
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Leuchtendes Blassgelb, feine Perlage-Kordel. |
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Schöne blumige und weiße Fruchtaromen. |
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Ein frischer und eleganter Crémant mit schöner Mundfülle und einer sehr feinen Perlage, die ein äußerst verführerisches Gesamtbild ergeben. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 6 bis 8 °C servieren |
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Zum Aperitif, auf einer Meeresfrüchteplatte oder zum Abschluss einer Mahlzeit. |
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Ab sofort und bis 2027 |
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Das Weingut und der Wein |
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Eine feste Größe im Layon-Gebiet – das Château de Bois-Brinçon besitzt einen der ältesten Weinberge Anjous und genießt einen ausgezeichneten Ruf für seine akribisch ausgearbeiteten, stets zuverlässigen Weine.
In den frühen 1990er Jahren verlieh Xavier Cailleau dem Gut neuen Schwung und setzt seither konsequent hohe Maßstäbe. Biodynamischer Anbau, Parzellenselektion, Handlese und behutsamer Ausbau in Barriques oder Tanks bilden heute die Grundlage eines überzeugenden Sortiments, das höchste Anerkennung verdient. |
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Der mit größter Sorgfalt vinifizierte, nicht dosierte Crémant de Loire Brut Nature Non dosé Blanc 2022 besticht durch seine Frische und Eleganz. Seine blumigen Noten, seine schöne Konsistenz im Mund und seine sehr feine Perlage bilden ein sehr verführerisches Ganzes, ideal als Aperitif oder zu gekochtem Fisch. Bei diesem Preis gibt es keinen Grund, darauf zu verzichten! |
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Handlese, langsames Pressen mit Saftauswahl, Gärung und 8-monatiger Ausbau in Tanks, Fässern und Fudern. Abgefüllt am 25.04.2023 und degorgiert am 24.02.2025.
Dosage: ohne Dosage
Zertifizierter biodynamischer Wein. |
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