Retour Le Pomerol - Pomerol - Rot - 2021
LAND/REGION: Bordeaux
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Pomerol
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2021
REBSORTE: 100% Merlot
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe Glänzendes Rot von schöner Intensität mit karminroten Nuancen.
Bouquet Aromen von roten Beeren, unterstrichen von blumigen und würzigen Noten.
Mund Frisch und körperreich zugleich auf einer vollen Frucht, diese Cuvée mit samtigen Tanninen setzt einen Wein ohne Überkraft frei, schlank und raffiniert!
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bei 16 bis 18°C servieren.
Speisen Gebratenes rotes Fleisch, Rind, Lamm, Ente, Taube, Risotto mit Steinpilzen, Klosterkäse: gereifter Saint Nectaire-Käse.
Lagerung Ab heute und bis 2032 und darüber hinaus für Liebhaber.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein An der Seite der größten Namen des Weinbaus setzt VALAP ihre Arbeit fort und bietet Ihnen einzigartige Angebote auf dem Markt der großen Bordeaux-Weine. Die „Weinsäfte“ dieser außergewöhnlichen Cuvée stammen aus herausragenden Quellen und sind mit den edelsten Ursprüngen veredelt.

Dieses Angebot ist ohne Vergleich, und wir freuen uns darauf, Ihnen den erstklassigen Cru zu präsentieren, der sich dahinter verbirgt…

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Wein Der Pomerol Rot 2021 ist ein frischer, eleganter und rassiger Wein, der in diesem Jahrgang neue Maßstäbe setzt! Das Bouquet vereint Noten von roten Beeren, Gewürzen und floralen Akzenten, perfekt abgestimmt mit dezent eingebundenen Holznoten, die die Frucht harmonisch unterstützen. Am Gaumen präsentiert sich ein tiefer, geschmeidiger Wein mit seidigen Tanninen, geprägt von der edlen, luxuriösen Handschrift des Ausbaus. Die Balance ist bemerkenswert – ein frischer und schlanker Pomerol ohne Übergewicht, der mühelos 8 bis 10 Jahre lagerfähig bleibt. Der Verkostungsausschuss bewertete ihn mit beeindruckenden 94/100 Punkten.
Vinifikation Manuelle Weinlese, traditionelle Vinifikation mit Temperaturkontrolle, 16-monatiger Ausbau zu 1/3 in neuen Fässern, zu 1/3 in Fässern mit einem Wein und zu 1/3 ohne Holzfässer.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Cuvée von unserem Ausschuss mit 94/100 Punkten bewertet!