Retour Terlato et Chapoutier - Australie - Shiraz Pyrenees Malakoff - Rouge 2007
Terlato et Chapoutier - Australie - Shiraz Pyrenees Malakoff - Rouge 2007
LAND/REGION: Australien Terlato et Chapoutier - Australie - Shiraz Pyrenees Malakoff - Rouge 2007
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Australie
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2007
REBSORTE: Shiraz 100% - 14,5% vol.
ALKOHOLGEHALT: 14,5 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe intensives uns tiefes Rot.
Bouquet Komplex mit Aromen von schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeere und Heidelbeere) und feinen Kakaonoten.
Mund Im Ansatz sehr vollmundig, warm und rund, verfügt dieser Wein über kräftige, aber saftige Gerbstoffe.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 15-16°C
Speisen jegliches rotes Fleisch und gut gewürzte Speisen....
Lagerung bis 2017.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Die Domaine Terlato und Chapoutier ist das dritte Projekt des Hauses Chapoutier in Australien. Das Gut liegt im Bundesstaat Victoria im Nord-Osten von Melbourne. Das australische Abenteuer hat für Chapoutier im Jahr 1998 mit Mount Benson begonnen, einem Syrah, wie ihn dieser Kontinent noch nicht gesehen hatte.
Vinifikation Handlese, klassischer Ausbau in französischen Eichenholzfässern.