Retour Château Respide-Medeville - Graves - Blanc 2009
Château Respide-Medeville - Graves - Blanc 2009
LAND/REGION: Bordeaux Château Respide-Medeville - Graves - Blanc 2009
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Graves
WEINFARBE: Weiß
JAHRGANG: 2009
REBSORTE: 50% Sémillon, 48% Sémillon, 2% Muscadelle
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe klares Goldgelb.
Bouquet feine, komplexe und volle Nase.
Mund Im Mund zwigt der Wein ein gutes Gleichgewicht. Er ist ausladend, weich und fruchtig. Langes und erfrischendes Finale.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 10-12°C
Speisen Zum Aperitif, kalten Vorspeisen, Fischen, Meeresfrüchtegratin und Ziegenkäse.
Lagerung bis 2012 genießen.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Neben dem berühmten Gilette, besitzt die Familie Gonet-Médeville auch das Château Respide-Medeville. Es befindet sich auf einem steinigen Terroir mit tonhaltigem Unterboden. Es liegt in Toulenne, einer Gemeinde an der Straße nach Langon. Hier werden auf 11 Hektar Rotweine und auf 3 Hektar Weißweine erzeugt.
Vinifikation Handlese und klassische Weinbereitung mit anschließendem Ausbau im Barrique für sechs Monate.