Vincent Girardin - Santenay 1er Cru - Les Gravières Rouge 2006 LAND/REGION: Burgund HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Santenay 1er cru WEINFARBE: Rot JAHRGANG: 2006 REBSORTE: Pinot Noir 100% FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung schönes Granatrot. kraftvoller Wein mit Noten von roten Früchten. Im Mund ist dieser Wein ausladend mit reifen Gerbstoffen. Ein animierender Wein mit reifen Noten. Interessante Finesse und Konzentration. Die Tipps des Sommeliers 17°C Pinkantes rotes Fleisch, Gerichte und Soßen mit Rotwein, Haarwild und feine Käse. 7 bis 10 Jahre. Das Weingut und der Wein Vincent Girardin ist in Santenay in der Côte de Beaune geboren und Sprössling einer Familie, die ihre Wurzeln als Winzer bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen kann. Handlese und traditioneller Ausbau für 14 Monate im Eichenholzfass.