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La dégustation |
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Jaune clair brillant. |
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Des arômes expressifs d'ananas Victoria et de mangue avec une pointe d'épices. |
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Sa trame souple et raffinée procure une belle fraicheur à travers un équilibre harmonieux. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 10 à 12°C. |
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Foie gras de canard poêlé et pain d'épices aux écorces d'agrumes, Tajine d'agneau aux pruneaux et raisins secs, tarte aux mirabelles. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2028 |
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Le domaine et le vin |
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Symbole de l’excellence alsacienne, Albert Mann est l’une des plus belles adresses du vignoble, livrant des vins de très haute volée, en biodynamie.
Jacky Barthelmé et son fils Antoine, qui assume désormais la charge du domaine, ont un sens aigu de la vinification pour les blancs comme pour les rouges ; les plus grands terroirs d’Alsace vibrent ici d’une nouvelle résonance, tissant des vins d’identité d’une émotion incroyable ; leur équilibre, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. |
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L’Alsace Grand Cru Steingrubler Gewurztraminer Blanc 2020 prend ici un caractère épuré et privilégie des saveurs juteuses et limpides, évoluant délicieusement vers les épices orientales, l’eau de rose, et laissant une bouche svelte et tonique dont les légers sucres adoucissent la force. |
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Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique, fermentation naturelle. Élevage sur lies fines. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2025
Cuvée notée 93/100 par notre Comité ! |
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