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La dégustation |
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Jaune pâle brillant à la bulle fine et régulière avec un cordon persistant. |
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Aérien et frais marqué par de fins arômes de framboise et de fruits rouges. |
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Ce champagne est frais, tonique avec une bulle vive, le tout sur un ensemble équilibré et gourmand autour de belles saveurs. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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À vocation apéritive ou sur une entame de repas. |
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Dès maintenant |
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Le domaine et le vin |
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Totalement modernisé depuis quelques millésimes, en plein renouveau, le Champagne Canard-Duchêne amorce une profonde montée en gamme. Axée sur des champagnes apéritifs, la Maison s’est aussi concentrée sur la mise en valeur du pinot noir, pivot de son vignoble et de ses cœurs de cuvée. Le résultat est spectaculaire et les vins alignent désormais les réussites les plus tangibles sous des habillages élégants et modernes. |
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Léonie Iconic se dévoile sur un nez frais, aérien, qui libère de fins effluves de fruits jaunes bien mûrs et juteux comme la pêche notamment. La part belle du pinot noir se découvre sur une bouche tonique et profonde, d'un bel équilibre, marquée par des parfums de fruits exotiques, des notes de fleurs séchées sublimées par de douces épices. Un très beau champagne, d’apéritif ou de début de repas. À savourer sans attendre. |
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Vendanges manuelles, raisins provenant des terroirs suivants : Ludes, Nogent-l'Abbesse, Verzy, Vertus, Épernay, Sermiers. Base de vendange 2021 + 50% de vins de réserve perpétuelle, vieillissement de 3 ans minimum.
Dosage : 7g/l. |
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Récompenses |
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Maison notée 3 étoiles dans le Guide Bettane+Desseauve 2025
Cuvée notée 92/100 par notre Comité ! |
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