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La dégustation |
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Rouge profond aux reflets violets. |
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Parfums éclatants de violette, de pivoine et d'épices. |
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Fine et élégante sur un fruit frais, cette cuvée au profil gourmand libère un jus follement fruité et de plaisir immédiat. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Magret de canard fumé, grillades aux herbes de Provence, côtelette d’agneau au thym, tourte de gibier. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028. |
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Le domaine et le vin |
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Indissociable de Crozes-Hermitage, 2 étoiles au Guide RVF, Laurent Combier est sans conteste l'un des plus grands vignerons de l’appellation ! Ce vigneron de talent, désormais épaulé de ses fils David et Julien, forge en culture biologique des vins d’une race inimitable, profonds et élégants, liant son expertise aux meilleurs terroirs du Rhône. |
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Liant finesse et élégance, plein de fraîcheur et d’énergie, le Crozes-Hermitage Cuvée L Rouge 2023 est tout simplement superbe ! Cette syrah offre un fruit éclatant, mêlant notes de violette, de pivoine, d’épices et de poivre. La bouche élégante, fruitée et gourmande régale de toutes parts ; un vin de fruit et de plaisir immédiat à ne pas manquer. Le Coup de Cœur d’Olivier Poussier noté 93/100. |
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Vendanges manuelles, vinification et élevage de 8 à 10 mois en cuves béton ovoïdes.
Vignes en conversion vers l'Agriculture Biologique par Ecocert. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2025
Cuvée Coup de Coeur notée 93/100 par notre Comité ! |
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