Retour Château-Figeac - Saint-Emilion Grand Cru - Petit Figeac - Rouge - 2016
PAYS/RÉGION : Bordeaux
DÉNOMINATION : AOP Saint-Emilion Grand Cru
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : 41% Cabernet Franc, 36% Cabernet Sauvignon & 23% Merlot
ALCOOL : 14 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge pourpre intense et brillant.
Nez Fragrances de fruits noirs accompagnées d'une touche épicée et d'un boisé blond.
Bouche Gourmande et gracieuse sur un fruit plein, cette cuvée au profil élancé livre un jus de beau relief et follement séduisant.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Grandes pièces de bœuf ou d'agneau, épaule d'agneau confite au serpolet, lièvre à la royale, canard au sang, St Nectaire fermier affiné.
Garde Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029, et plus encore pour les amateurs.
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion classé "A", Château-Figeac ne connaît aucun égal. Son style unique et personnel représente la quintessence de l’élégance et du raffinement des vins du plateau occidental de l’appellation, appuyé par les cabernets francs les plus racés qui propulsent le cru, forgeant des vins d’esthète, d’une race exceptionnelle, qui s’affirment avec le temps.

Année après année, le château confirme l’ampleur de son classicisme "moderne", de sa droiture sans artifice et de son rang : celui des rares premiers. Son histoire ancrée dans la légende de Saint-Émilion, les arbres préservés du parc créant un écosystème parfait, la puissance de son terroir au relief unique ont valu à la propriété de la famille Manoncourt la consécration suprême, 4 étoiles au Guide RVF, et des reconnaissances internationales unanimes.
Le vin Le Saint-Emilion Grand Cru Petit-Figeac Rouge 2016 compte une large proportion de cabernets dans son assemblage (77%), lui assurant cette assise à la fois élancée et gracieuse. Les fruits noirs, la touche épicée et de tabac blond, l’élevage forment un ensemble de haute tenue, déjà tellement séduisant dans ce millésime de grande réussite. Une introduction magistrale au grand vin.
Vinification Vendanges manuelles, vinification en cuves bois et inox, élevage traditionnel de 15 à 18 mois en barriques de chêne français dont 20% de barriques neuves.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 4 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2024