Retour Domaine Jocelyne et Yves Lafoy - IGP Collines Rhodaniennes - Alliance - Rouge - 2022
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : IGP Collines Rhodaniennes
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge de belle intensité aux reflets violine.
Nez Parfums de fruits rouges et noirs en abondance.
Bouche Gourmande et délicate sur un fruit pimpant, cette cuvée offre un jus léger et frais, accessible et prêt à boire.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 16 et 18°C.
Mets Plateau de charcuterie, grillades, salades composées.
Garde Dès aujourd'hui et jusqu'en 2027.
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Adresse historique et familiale d’Ampuis, le Domaine Lafoy fait partie des incontournables du Rhône nord. La venue de Gaëtan Lafoy a hissé encore d’un cran la qualité dans une quête de fraîcheur et de définition permanente. Il réalise ainsi des cuvées impeccables dans un style naturel et très digeste, dotées de beaux élevages sous bois.
Le vin Syrah sur le fruit, issue de terroirs de sables et de granites, l’IGP Collines Rhodaniennes Alliance Rouge 2022 affiche un fruit gourmand, facile à boire, dans une matière délicate et juteuse, pleine de fraîcheur et de légèreté. Un rouge très accessible, sur l’amabilité et la gourmandise, idéal à boire dès aujourd’hui et durant tout l’été, avec des grillades, des salaisons ou des salades.
Vinification Vendanges manuelles, totalement égrappées, élevage de 12 mois en barriques.
Récompenses
Récompenses Cuvée notée 91/100 par notre Comité !