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La dégustation |
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Rouge brillant de belle intensité aux nuances carmin. |
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Arômes de baies rouges soulignés de notes florales et épicées. |
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Fraîche et charnue à la fois sur un fruit plein, cette cuvée aux tanins veloutés libère un jus sans surpuissance, élancé et raffiné ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Viandes rouges rôties, bœuf, agneau, canard, pigeon, risotto aux cèpes, fromages monastiques : Saint Nectaire fermier affiné. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2032, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Au chevet des plus grands noms du vignoble, Ventealapropriete continue son oeuvre et réalise pour vous des transactions uniques sur le marché des grands vins de Bordeaux. Les « jus » de cette impensable cuvée proviennent d’approvisionnements exceptionnels et sont sertis des origines les plus nobles.
Cette opération ne connait pas d'équivalent et nous brûlons d’envie de vous révéler le très grand cru qui se cache derrière…
Nous vous assurons qu’il est impossible de trouver un vin de ce calibre-là à un tel prix !
Il n’y pas d’adjectif pour qualifier cette offre... c'est phénoménal ! |
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Frais, distingué et racé, le Pomerol Rouge 2021 tutoie les sommets sur ce millésime ! Le nez mêle des accents de baies rouges, d’épices et de fleurs, avec un boisé savamment dompté, bien maîtrisé, laissant le fruit s'intégrer parfaitement. La trame dévoile un jus profond, charnu, aux tanins veloutés, marqué dans cette phase de jeunesse par l’empreinte noble et luxueuse de l’élevage. L'ensemble convainc pleinement par son équilibre ; c’est un pomerol frais et élancé, sans surpuissance, qui se gardera 6 à 8 ans avec aisance. Noté 94/100 par le Comité. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec contrôle des températures, élevage de 16 mois pour 1/3 en fûts neufs, 1/3 en fûts d'un vin, et 1/3 sans bois. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 94/100 par notre Comité ! |
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