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La dégustation |
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Or profond avec des nuances ambrées. |
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Intense et fruité sur des saveurs de fruits tropicaux, de fruits à noyau bien mûrs accompagnés par des notes d'épices douces, végétales et de fruits rouges. |
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Ample et charnue, ce Champagne dévoile des saveurs fruitées et douces avec une pointe d'acidité apportée par une finale rafraîchissante sur des notes de pamplemousse, de gingembre et de quinine. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Servi avec des glaçons, peut être harmonieusement complété d’ingrédients « frais » qui rehaussent la fraîcheur finale. Nous recommandons quelques feuilles de menthe, des zestes de citron vert ou de pamplemousse blanc, ou encore quelques graines de cardamone. |
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Dès maintenant |
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Le domaine et le vin |
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Maison phare du vignoble champenois fondée à Épernay en 1743, Moët & Chandon est aujourd’hui le plus grand producteur de vins de champagne, notamment à travers son brut Impérial, sa cuvée emblématique best-seller.
Assurée d’approvisionnements choisis et de techniques de vinification ultra modernes menées par l’excellent chef de cave Benoît Gouez, la Maison continue de plaire à travers le monde, avec des vins crémeux, de grande précision aromatique, aux notes grillées et citronnées extrêmement fédératrices.
Une institution parvenue à un très haut niveau d’excellence à travers des cuvées incontournables, à découvrir et apprécier en priorité. |
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De style demi-sec, le Champagne Blanc Ice Impérial a été spécialement imaginé pour être associé sur glace ou en cocktail. C’est pourquoi il se distingue par son intensité fruitée (fruits tropicaux et fruits à noyau bien mûrs), sa générosité et sa fraîcheur finale aux touches d’agrumes et de gingembre. Une explosion de saveurs douces et fruitées à déguster très frais sur glace avec un trait d’Aperol et une pointe d’amer au pamplemousse. Découvrez-le aujourd’hui dans un coffret dégustation avec 2 verres. |
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Vendanges manuelles. Composé de Pinot Noir (40 à 50%), Pinot Meunier (30 à 40%), Chardonnay (10% à 20%) et 20 à 30% de vins de réserve.
Dosage : 45 g/l. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2023 |
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