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La dégustation |
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Rosé clair nuance pastel. |
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Frais et pur marqué par des notes de petits fruits rouges et de fraises des bois. |
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Tactile et dynamique, c'est un rosé qui est rafraîchissant, léger, et facile à marier sur toutes cuisines, avec de fins amers qui lui donne de la persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Un rosé d'apéritif et de repas autour de fritures et grillades |
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Dès maintenant et jusqu'en 2027 et plus pour les amateurs |
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Le domaine et le vin |
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Vendanges mécaniques, égrappage et foulage léger, aucune macération, fermentation et vinification réalisées en cuves inox avec contrôle des températures. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane+Desseauve 2025
Cuvée notée 91/100 par notre Comité ! |
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