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La dégustation |
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Jaune or brillant. |
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Fragrances de fruits exotiques, de belle maturité et de fleurs. |
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Bel équilibre entre richesse et finesse, cette cuvée livre un jus à la trame précise, complexe et de belle fraicheur. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Poissons grillés, aumônière d'écrevisse, volaille aux morilles. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030. |
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Le domaine et le vin |
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Vigneron hors classe, adulé de Robert Parker, René Rostaing excelle à Ampuis sur les meilleurs terroirs de l’appellation. Sa discrétion n’a d’égal que son talent, touchant au cœur les amateurs du monde entier par la qualité de ses vins, d’un classicisme absolu.
Que ce soit sur les appellations reines de Côte Rôtie et Condrieu, ou en IGP, ses vins touchent au coeur tous les amateurs, séduits par leur constance et leur séduction infaillible.
La production confidentielle ne suffisant pas à satisfaire la demande, les bouteilles sont disponibles uniquement sur allocation… |
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Né d’un terroir de pur granite, sur un millésime de belle envergure, le Condrieu La Bonnette Blanc 2022 lie richesse et finesse dans une parfaite équation. Les notes de fruits mûrs, de fruits exotiques et de fleurs abondent dans une trame complexe, précise et toujours fraîche. Vinifié sans apport de bois, ce blanc conserve une belle identité minérale, un équilibre franc et une grande persistance. Une belle bouteille à venir ! |
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Vendanges manuelles, vinification en cuve inox et élevage de 10 mois. |
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