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La dégustation |
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Rouge intense et brillant aux reflets pourpre-violine. |
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Arômes de fruits noirs mêlés à des notes de violette et de fumée. |
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Ciselée et profonde sur un fruit plein, cette cuvée libère un jus puissant et ferme, aux tanins élégants, qui déploiera son potentiel au fil des années. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format. |
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Tournedos de canard grillé au foie gras, pièces de bœuf en sauce. |
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Dès aujourd'hui, jusqu'en 2034 et plus pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Vigneron hors classe, adulé du Guide Parker, René Rostaing excelle à Ampuis sur les meilleurs terroirs de l’appellation. Sa discrétion n’a d’égal que son talent, touchant au cœur les amateurs du monde entier par la qualité de ses vins, d’un classicisme absolu.
Que ce soit sur les appellations reines de Côte-Rôtie et Condrieu ou en IGP, ses vins séduisent par leur constance et leur charme infaillible. La production confidentielle ne suffisant pas à satisfaire la demande, les bouteilles sont disponibles uniquement sur allocation. |
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La Côte-Rôtie La Landonne Rouge 2022 est issu du superbe terroir du nord de l’appellation dont le domaine détient 2 ha, ce qui est rare. Il lui faudra encore du temps pour s’exprimer, car c’est un coureur de fond, un vin qui ne déploie son potentiel qu’au fil des années. À ce stade, ses parfums de fruits noirs, de fumée, de violette, s’invitent dans une trame profonde, ferme et puissante, parfaitement ciselée, aux tanins élégants. Encore un peu de patience. |
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Vignes âgées en moyenne de 40 ans sur un sol composé de sables schisteux marqués par l'oxyde de fer et un taux d'argile plus élevé, du lieu-dit "La Landonne".
Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières, fermentation avec les levures indigènes, longue macération d'environ 4 semaines. Élevage de 24 mois en barriques bourguignonnes de 228 litres et en demi-muids de 600 litres dont la part de bois neuf est très modeste. Mise en bouteilles au domaine après légers collage et filtration. |
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