|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Rouge carmin intense et brillant. |
|
|
| |
|
Frais et fin sur des notes de cerise burlat. |
|
|
| |
|
Élégant et finement acidulé, cette cuvée gourmande libère un jus au style fin et aux tanins soyeux. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
À servir entre 14 et 16°C. |
|
|
| |
|
Viandes rouges, magret de canard, plats légèrement épicés, poitrine de porc. |
|
|
| |
|
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029. |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
3 étoiles au Guide RVF, Château Thivin demeure un graal du Beaujolais, imposant sa réussite avec classe. Robert Parker le classe d’ailleurs parmi les 20 meilleurs rapports qualité-prix du monde. Et pour cause : les vins affichent une assurance stylistique exemplaire donnant au fruit juteux du gamay le plus parfait écrin.
Nous sélectionnons ce domaine depuis de nombreuses années… Sa consécration internationale n’est plus à faire. |
|
|
| |
|
Le Côte de Brouilly Les Sept Vignes Rouge 2022 signe encore une fois une cuvée épatante de fruit et de fraîcheur. Le nez fin et délicat affiche une maturité idéale, aux accents de cerise burlat. Le jus élégant et acidulé, parfaitement dimensionné, cadré par un élevage sobre qui lui va bien, offre une gourmandise de tous les instants, très agréable à croquer, dans un style fin et coulant, aux tanins soyeux. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles des parcelles : Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L'Héronde, Henri et Les Fournelles, vinification en grappes entières dans les caves du domaine à flanc de coteaux, élevage de 7 mois en foudres de chêne. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2025
Cuvée Coup de Cœur notée 93/100 par notre Comité ! |
|
