Château Cru Godard - Francs Côtes de Bordeaux - Rosso - 2021

Vino:

Il Francs Côtes de Bordeaux Château Cru Godard Rosso 2021 è una miscela elegante e raffinata, realizzata principalmente con Merlot maturo.. In questa annata classica, trova l’equilibrio perfetto tra freschezza e densità materica. Da bere già da ora senza attendere, imperdibile a questo prezzo.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Macerazione prefermentativa, avvio naturale della fermentazione, macerazione da 3 a 5 settimane. Affinamento in vasche di acciaio inossidabile.
Viti con età media di 50 anni. Pratiche di coltivazione biodinamica senza certificazione.

Vino biologico certificato Ecocert.

Occhio:

Rosso rubino scuro e brillante.

Naso:

Bouquet complesso di frutti di bosco e spezie.

Bocca:

Al palato si presenta perfettamente equilibrato, sostenuto da una freschezza e una densità materica ideali. I tanni sono presenti ma setosi.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Stufato di agnello, tagliata di manzo ai funghi.

Maturazione:

Da bere subito o lasciare invecchiare fino al 2031.

Nei pressi di Saint-Emilion, lo Château Cru Godard beneficia di tutte le attenzioni della famiglia Richard, che lo coccola come se fosse un giardino. Agricoltura biologica e pratiche agricole biodinamiche, vecchie vigne, alberi da frutto, boschi e prati, vinificazioni ridotte e assenza di lieviti: tutto qui respira terra, passione e semplicità.

Sono anni che lo proponiamo e ogni volta il successo è garantito,