Provenza
La Madrague - Côtes de Provence - La Réserve - RSM - Rosato
Caratteristiche
Paese/Regione: Provenza
Denominazione: AOP Côtes de Provence
Vitigno: 40% Grenache, 19% Mourvèdre, 12% Cinsault, 11% Syrah, 7% Tibouren, 6% Cabernet, 5% Rolle
Alcool: 12,5 % vol.
Colore: Rosato
Capacità: 75 cl
Ricompense
Voto Valap: 91/100
Vino:
Il Côtes de Provence La Réserve RSM Rosato si apre con un bouquet aromatico elegante e floreale, arricchito da sottili note di frutti rossi. Il sorso è vivace, fresco e piacevolmente acidulo, con una trama armoniosa e ben equilibrata. Un rosato secco dal carattere deciso, impreziosito da delicate sfumature amaricanti. Ideale per l’aperitivo.Vinificazione:
Vendemmia manuale, viti ventenni, affinamento in vasche inox.Vino biologico certificato.
Occhio:
Rosato pallido con riflessi ramati.Naso:
Naso elegante, segnato da note floreali e un tocco di frutti rossi.Bocca:
Un rosé dalle note fruttate, sostenuto da una trama fresca e delicata. Al gusto è secco e acidulo.
Temperatura:
Servire tra gli 8 e 10°C.Abbinamento cibo e vino:
Ideale all'aperitivo.Maturazione:
Pronto da bere.
Sulla Presqu’île de Saint-Tropez, il Domaine de la Madrague gode di una posizione privilegiata sul Mediterraneo, con vista sul celebre litorale costeggiato dalle palme che conduce alla spiaggia di Gigaro.
È stato l'imprenditore Jean-Marie Zodo a rivelare i 17 ettari di vigne confinanti con il mare, circondati da 250 ulivi e numerosi alveari, formando un insieme di rara autenticità. Lo strumento di vinificazione ultramoderno consente la creazione di vini unici, puri e fruttati.