Domaine René Bouvier - Marsannay - Vieilles Vignes - Rosso - 2022

Vino:

Il Marsannay Vieilles Vignes Rosso 2022 è un vino di grande fascino in cui il Pinot Noir esprime con eleganza tutta la freschezza della vendemmia intera. Il naso puro e infuso regala bellissimi aromi di kirsch. In bocca ritroviamo questo registro delicato, con una maturità dell’annata gestita in modo esemplare. L’insieme è raffinato e scorrevole, con una legnosità ideale. Un vino molto pregiato da gustare entro i 6 o gli 8 anni.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione in vasche di acciaio inossidabile, metà con grappoli interi. Affinamento per 12 mesi in botti, di cui il 20% nuove, poi 6 mesi in vasche di acciaio inossidabile. Filtrazione assente. Imbottigliato a marzo 2024.

Occhio:

Rosso carminio intenso e brillante.

Naso:

Sorso puro e infuso. Sprigiona la freschezza della vendemmia intera, arricchito da vibranti note di ciliegia Kersche.

Bocca:

Il frutto maturo regala un succo fresco e delicato. La legnosità elegante contribuisce alla sua eleganza e scorrevolezza.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Terrina di manzo, arrosto di vitello al timo, pollo arrosto.

Maturazione:

Da bere ora o conservare fino al 2032, oltre per gli intenditori.

Bernard Bouvier fa ormai parte dei grandi nomi che contribuiscono  a consolidare la reputazione della Borgogna, grazie ai suoi vini d’autore, caratterizzati da una struttura imponente e un’intensa espressione fruttata.

Le nostre recenti degustazioni confermano l'alto livello qualitativo raggiunto da questa azienda a conduzione familiare, oggi annoverata tra le realtà più prestigiose della Côte de Nuits.

Il Domaine René Bouvier gode di un rarissimo patrimonio di vecchie vigne gestite biologicamente e lavorate per il 60% del raccolto intere, conferendo una finezza e precisione straordinarie ai succhi.

Scopri questo Marsannay prodotto per i nostri membri, in grado di competere con i migliori cru del settore. Risponde con convinzione ai più alti standard di questa tenuta d'élite. Non lo troverai altrove.