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La degustazione |
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Rosso rubino intenso e brillante. |
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Intenso e inebriante, con aromi di amarene e ribes esaltati da sentori di cacao e caffè. |
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Attacco particolarmente fresco. Al palato è ricco e potente, con tannini morbidi e vellutati e un finale delicatamente speziato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°. |
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Portate a base di manzo, agnello, carne avicola, selvaggina leggera e piatti tipici italiani come: bistecca alla fiorentina, porchetta, pollo alla cacciatora. |
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Entro il 2030. |
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La tenuta e il vino |
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L'IGT Toscana Villa Antinori Rosso 2020 rivela un succo intenso e puro, formulato dall'assemblaggio di di sangiovese, merlot, syrah e cabernet-sauvignon. Al naso seduce con le sue note di frutta matura, in particolare amarena, spezie e moka, portate da una trama elastica, con tannini setosi sostenuti da una bella freschezza. È un vino carnoso, ma senza mancare di raffinatezza, con un grande potenziale. |
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Vendemmia manuale. Diraspatura totale. Vinificazione tradizionale. Affinamento in botti di rovere francese e ungherese. Imbottigliamento a partire da luglio 2022. |
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