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La degustazione |
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Oro chiaro brillante. |
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Naso fresco e puro che ricorda il prato fresco, la menta e gli agrumi. |
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Sorso fresco e tonico, molto raffinato. Al gusto rivela una bella mineralità e un leggero aspetto salino. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Ideale all'aperitivo, con frutti di mare. |
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Entro il 2029 |
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La tenuta e il vino |
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La viticoltura della Loira sta vivendo un grande rinnovamento e Julien Braud fa parte dei giovani talenti che stanno contribuendo a questa importante rivoluzione. Non lontano da Nantes, produce bianchi biologici nervosi e completi, in cui sostanza e profondità si fondono con grazia. |
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Il Muscadet Sèvre et Maine Les Vignes du Bourg 2023 esprime note delicate di erba fresca appena tagliata, menta e agrumi, in un naso puro e fresco. Il palato è tonico, con una presenza leggera di anidride carbonica che ne accentua la freschezza. Nel complesso è leggero e minerale, leggermente salino, molto gustoso. Un bellissimo vino da bere nell’arco di 5 anni. Valutato 92/100 dai nostri sommelier. |
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Vendemmia manuale, affinamento per 6 mesi sulle fecce in vasche di cemento.
Vino certificato biologico. |
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Ricompense |
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Voto Valao 92/100 |
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