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La degustazione |
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Rosso profondo e brillante. |
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Deliziosi aromi di frutti neri mescolati a belle note di grafite. |
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Un concentrato di finezza e delicatezza sublimato da un finale lungo e tutto in purezza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Fegato di vitello saltato in padella, costata di manzo, cosciotto di agnello. |
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Da oggi fino al 2030 |
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La tenuta e il vino |
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La qualità dei vini dello Château Cantemerle non è più un segreto e gli sforzi colossali realizzati negli ultimi anni dalla tenuta hanno permesso allo château di affermarsi nell'élite dei Grand Cru Classé del Médoc. |
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Lo Château Cantemerle 2016 mostra un'energia fantastica, tipica del cru, e una freschezza e finezza straordinarie. Il naso è floreale, mentre la struttura è lunga e agrazziata. Apprezziamo il suo stile classico e la sua precisione. Un bellissimo successo che non ha finito di sorprenderci, a cominciare dal prezzo. |
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Vendemmia manuale, affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese di cui il 40% nuove. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023
Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF): 17/20
Guide Bettane et Desseauve 2020: 17/20 |
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