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La degustazione |
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Giallo dorato brillante. |
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Naso purissimo con aromi di petali di rosa e sentori di litchi in una versione molto nobile del vitigno. |
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Fin dall'attacco percepiamo l'innata freschezza del Gewurztraminer esaltata dal delicato aspetto speziato. Un perfetto equilibrio tra un Gewurztraminer secco/morbido. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Cucina asiatica leggermente speziata, toast con formaggio Munster. |
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Entro il 2032. |
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La tenuta e il vino |
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La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.
Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile.
Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti. |
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Fin dall'apertura l'Alsace Gewurztraminer Bianco 2022 offre una lettura classica e molto del vitigno attorno a un naso purissimo. con note di petalo di rosa e litchi. Al palato la giusta maturità delle uve incontra l'energia e la freschezza innata del Gewurztraminer, il cui aspetto speziato si rivela con finezza. Il palato secco e morbido, di un equilibrato esemplare, sarà perfetto con una cucina asiatica non troppo piccante o con toast con formaggio Munster. Voto 93/100 del Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale di vigne di 35-80 anni. Pressatura degli acini interi, decantazione statica senza termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi sulle lies. Affinamento per 11 mesi sulle lies.
Zuccheri residui: 24g/l |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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