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La degustazione |
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Oro chiaro cristallino. |
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Aromi freschi di frutta a polpa bianca punteggiati da delicate note tostate. |
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Vino maturo e concentrato, molto seducente. Dispiega un succo teso e preciso da bere giovane. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Portate a base di pollo, grigliate di pesce, formaggi stagionati. |
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Da oggi fino al 2029 |
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La tenuta e il vino |
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Presso il Domaine Michel Bouzereau et Fils, Jean-Baptiste Bouzereau coltivan uno stile molto personale, intriso di finezza e standard elevati, regalando le migliori letture dei suoi terroir grazie in parte ai metodi ispirati alla biodinamica.
Nell'intento di preservare la purezza del frutto riesce ad esaltarne la finezza e la ricchezza attraverso vini di carattere, ma mai eccessivi. La parola d'ordine qui è delicatezza. |
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Proveniente da due ettari di vecchie vigne su terre argilloso-calcaree, il Meursault Les Grands Charrons Bianco 2021 si offre concentrato, preciso, maturo e raffinato. Lo apprezziamo in gioventù, con il suo aspetto aperto e seducente. Una piacevole lettura di un grande terroir di Meursault. |
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Vendemmia manuale, affinato per un anno in botti di rovere di cui il 20% nuove, seguito da 2 a 4 mesi in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2022 (RVF) |
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