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La degustazione |
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Rosso profondo e intenso. |
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Aromi complessi di frutti rossi accompagnati da delicate note vegetali e accenni pepati. |
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La struttura è magnifica, setosa e potente. Rivela un Barolo di incredibile finezza, il tutto dotato di una notevole persistenza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Risotto al tartufo, cervo o angello da latte arrosto. |
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Da bere subito oppure lasciarlo invecchiare fino al 2035. |
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La tenuta e il vino |
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"Famiglia" è il filo conduttore dei Fratelli Alessandria, tenuta secolare del Barolo che dal 1870 regna a Verduno, nel cuore della denominazione.
Una cantina di prestigio apprezzata dagli intenditori per i suoi vini emozionanti, eleganti e raffinati, prodotti nel pieno rispetto della tradizione e dei valori culturali del territorio.
Anno dopo anno i Fratelli Alessandria compiono un passo avanti verso la perfezione, ma il successo dei loro vini tra gli appassionati e la produzione limitata (soli dodici ettari di vigneto) rendono le loro bottiglie sempre più introvabili. |
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Il Barolo Monvigliero Rosso 2020 è probabilmente il vino più rappresentativo dello stile della tenuta. Proveniente dallo storico villaggio in cui si trova la tenuta, dal 1978 continua ad affascinare con i suoi delicati aromi di frutta matura mescolati a rosa, pot-pourri, pepe e spezie. La finezza, la consistenza setosa e il carattere intensamente minerale contribuiscono alla sua complessità, garantendo ad ogni annata un lungo potenziale di invecchiamento. |
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Vendemmia manuale. Viti di mediamente 45 anni, situate a Verduno. Fermentazione e macerazione per 22-30 giorni in contenitori di acciaio inossidabile a temperatura costante di 29-32°C. Affinamento per 3 anni in botti di rovere della Slovenia, seguito da 2 mesi in vasche di acciaio inossidabile termoregolate e poi almeno 6 mesi in bottiglie coricate. |
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