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La degustazione |
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Rosso granato intenso. |
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Espressivo con aromi di ciliegia e fragola schiacciata. |
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Sorso fresco e al tempo stesso caldo, perfettamente equilibrato, molto elegante. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Spezzatino di manzo e funghi, tagliatelle al tartufo bianco d’Alba, faraona in salmì con castagne, melanzane grigliate, spezie e pomodori schiacciati. |
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Da bere subito oppure lasciarlo invecchiare fino al 2040. |
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La tenuta e il vino |
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"Famiglia" è il filo conduttore dei Fratelli Alessandria, tenuta secolare del Barolo che dal 1870 regna a Verduno, nel cuore della denominazione.
Una cantina di prestigio apprezzata dagli intenditori per i suoi vini emozionanti, eleganti e raffinati, prodotti nel pieno rispetto della tradizione e dei valori culturali del territorio.
Anno dopo anno i Fratelli Alessandria compiono un passo avanti verso la perfezione, ma il successo dei loro vini tra gli appassionati e la produzione limitata (soli dodici ettari di vigneto) rendono le loro bottiglie sempre più introvabili. |
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Il Barolo San Lorenzo di Verduno Rosso 2020 è un modello di Nebbiolo aggraziato e intenso. Questo terroir calcareo produce vini di un’armonia e raffinatezza fantastiche e questo rosso ne è l'esempio perfetto. Da sempre contraddistinto per il suo aspetto floreale, in questa annata si presenta particolarmente fruttato, potente e profondo. Semplicemente sublime! |
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Vendemmia manuale a ottobre. Fermentazione per 22-30 giorni in vasche di acciaio inossidabile. Affinamento per 3 anni in botti di rovere sloveno. |
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