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La degustazione |
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Rosso profondo e brillante. |
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Rosso rubino intenso e brillante. |
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Sorso avvolgente, delicato e profumato, arricchito da tannini vellutati. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Capriolo con salsa Gran Veneur, stinco di agnello al forno, piccione arrosto con finferli, risotto al tartufo. |
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Da bere subito e conservare fino al 2034. |
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La tenuta e il vino |
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"Famiglia" è il filo conduttore dei Fratelli Alessandria, tenuta secolare del Barolo che dal 1870 regna a Verduno, nel cuore della denominazione.
Una cantina di prestigio apprezzata dagli intenditori per i suoi vini emozionanti, eleganti e raffinati, prodotti nel pieno rispetto della tradizione e dei valori culturali del territorio.
Anno dopo anno i Fratelli Alessandria compiono un passo avanti verso la perfezione, ma il successo dei loro vini tra gli appassionati e la produzione limitata (soli dodici ettari di vigneto) rendono le loro bottiglie sempre più introvabili. |
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Con il suo assemblaggio irresistibile di Barbera, Nebbiolo e Freisa, il Langhe Rosso Rossoluna Rosso 2021 offre una deliziosa introduzione alla regione e allo stile di Alessandria. Il frutto incanta arricchito da delicate note speziate, mentre l’elegante struttura e i tannini setosi lo rendono perfetto sia come antipasto che in abbinamento a carni bianche. |
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Vendemmia manuale. Fermentazione da 10 e 12 giorni in vasche di acciaio inossidabile. Affinamento da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese, seguito da 2 a 3 mesi in vasche di acciaio inossidabile. |
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