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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante. |
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Aromi floreali di iris e viola su fondo di frutti con nocciolo e ciliegie macerate. |
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Bocca ampia con un equilibrio gestito alla perfezione tra freschezza e concentrazione. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Con i piatti tipici della cucina italiana tipo ossobuco o fiorentina, oppure con una carne avicola o una tagliata di manzo. |
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Entro il 2035 |
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La tenuta e il vino |
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"Famiglia" è il filo conduttore dei Fratelli Alessandria, tenuta secolare del Barolo che dal 1870 regna a Verduno, nel cuore della denominazione.
Una cantina di prestigio apprezzata dagli intenditori per i suoi vini emozionanti, eleganti e raffinati, prodotti nel pieno rispetto della tradizione e dei valori culturali del territorio.
Anno dopo anno i Fratelli Alessandria compiono un passo avanti verso la perfezione, ma il successo dei loro vini tra gli appassionati e la produzione limitata (soli dodici ettari di vigneto) rendono le loro bottiglie sempre più introvabili. |
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Il Barolo Gramolere Rosso 2020 nasce da vigne ad alta quota situate a Monforte d’Alba, dove trae la potenza di questo rinomato terroir per i suoi vini strutturati, combinando grazia e potenza in un equilibrio sovrano. Le note di frutti neri e spezie scivolano lungo una materia densa ma al tempo stesso fresca, accompagnata da una notevole risonanza minerale e un’interessante scia affumicata. Il potenziale è enorme! |
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Vendemmia manuale. Viti di mediamente 30 anni, situate a Monforte d'Alba. Fermentazione e macerazione per 22-30 giorni. Affinamento per 3 anni in botti di rovere sloveno, seguito da 2 mesi in vasche di acciaio inossidabile termoregolate. |
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