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La degustazione |
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Giallo dorato paglierino brillante. |
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Bianco complesso, floreale e fruttato, con note agrumate e saline. |
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Al palato è morbido e ampio, di bella complessità. Il gusto è maturo con finale spiccatamente sapido. Un modello della sua categoria. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Aperitivo, pesce crudo o alla griglia, cosce di rana, lucioperca al burro, formaggi a pasta dura. |
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Entro il 2030 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Figura d'eccezione del Mâconnais, al punto da essere definito «il migliore vinificatore di Chardonnay al mondo» dalla stampa francese, Jean-Marie Guffens fa esplodere tutti gli standard della denominazione. I suoi bianchi non hanno nulla da invidiare alle tenute più prestigiose della Borgogna e tutti gli intenditori apprezzano il valore inestimabile delle sue bottiglie.
Oggi a gestire la sua tenuta, Maison Verget, è Julien Desplans, che forgia grandi vini borgognoni e con il quale i nostri esperti sommelier hanno stretto una bella amicizia, che ci ha portato a creare una serie di cuvée su misura assemblate dal miglior sommelier del mondo Olivier Poussier e riservate esclusivamente ai nostri membri. |
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Il Mâcon-Villages Vallons de Lamartine Bianco 2022, proveniente dai terroir di Charnay e Pierreclos, tra i più apprezzati del Mâconnais, offre una lettura purissima dello Chardonnay su calcare e argilla, bilanciato da una vinificazione esclusiva in serbatoi di acciaio. È un bianco complesso, floreale e fruttato, con una grande promessa di pienezza e morbidezza e un finale spiccatamente sapido. Un modello della sua categoria, il preferito del Comitato Valap valutato 93/100. |
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Vendemmia manuale, vinificazione sulle fecce grossolane in vasche orizzontali di acciaio, affinamento sulle fecce prolungato per 8 mesi senza bâtonnage. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Eletto preferito del Comitato Valap, valutato 93/100 |
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