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La degustazione |
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Rosso scuro con riflessi violacei. |
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Naso maturo e concentrato con note di visciole, liquirizia e salvia. |
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Al palato offre un bel volume, un rilievo carnoso e una consistenza piacevole e vellutata. Il sorso è equilibrato, delizioso e molto elegante. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°. |
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Grigliata di carne, costata di scalogno, formaggi della Borgogna. |
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Da oggi fino al 2030 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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La storica tenuta a conduzione familiare Nudant si afferma di generazione in generazione sulla Côte de Beaune e la Côte de Nuits, sfruttando le più belle parcelle della regione su denominazioni mitiche come Vosne-Romanée, Puligny, Meursault e la collina di Corton. Il lavoro meticoloso dalla vigna alla cantina, nel più puro rispetto del vigneto e della natura, offre le più belle espressioni di questi terroir. |
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Il Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes Rosso 2022 dispiega un Pinot maturo e concentrato, con note di amarena, liquirizia e salvia. Al palato offre un bel volume, un rilievo carnoso e una consistenza piacevole e vellutata. Il sorso è equilibrato, delizioso e molto elegante. Ideale servito su un arrosto. Promette di evolvere molto bene nei prossimi anni! Il preferito del Comitato di Degustazione valutato 93/100. |
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Vendemmia manuale. |
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Ricompense |
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Il preferito dei nostri sommelier valutato 93/100 |
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