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La degustazione |
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Rosso intenso con riflessi violacei. |
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Aromi abbondanti di frutti rossi e neri. |
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Palato gourmand e delicato. Il succo è fresco e leggero, pronto da bere. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°. |
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Tagliere di salumi, carni alla griglia, insalate miste. |
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Entro il 2027. |
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La tenuta e il vino |
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Basato a Ampuis, lo storico Domaine Lafoy è uno dei luoghi più emblematici del Rodano settentrionale. L'arrivo di Gaëtan Lafoy ha innalzato l'asticella della qualità dei vini attraverso una ricerca di freschezza e definizione costante. Nascono qui vini impeccabili dallo stile naturale e molto digeribile, dotati di un bellissimo affinamento in legno. |
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L'IGP Collines Rhodaniennes Alliance Rosso 2022 rivela un delizioso Syrah proveniente da terroir sabbiosi e granitici. Un rosso facile da bere, delicato e succo, intensamente fresco, ma soprattutto leggero. Un vino da bere in compagnia, quando fa caldo, con carni alla griglia, salumi o insalate. |
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Vendemmia manuale totalmente disrapata, affinamento di 12 mesi in barrique. |
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Ricompense |
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Voto Valap 91/100! |
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