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La degustazione |
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Rosso granato intenso. |
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Aromi di arancia rossa, tapenade e gariga. |
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Vino voluminoso e ampio dalla materia sapida e concentrata, persistente sul finale. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Petto d'anatra alle spezie, fricassea ai funghi, tagliata di manzo scottata con riduzione. |
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Entro il 2037 |
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La tenuta e il vino |
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Con tre stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France, il Domaine de Marcoux è senza dubbio una delle realtà più belle di Châteauneuf-du-Pape e di tutto il Rodano meridionale.
I suoi vini naturali e senza artifici possiedono una profondità, energia e potenza rare. Questi grandi classici, segnati dall'impronta di un Grenache maturo, invecchiano in modo meraviglioso. |
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Lo Châteauneuf-du-Pape Rosso 2022 è un vino magnifico secondo Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo e membro del Comitato Valap. È un rosso di rara eleganza, con frutto maturo e note irresistibili di gariga, tapenade e arancia rossa. In bocca ritroviamo questo profilo aggraziato in cui spiccano i sapori tipicamente meridionali di erba secca e macchia mediterranea. La struttura è ampia, carnosa, ma senza eccessi. È un grande vino, di un equilibrio notevole. Destinato a durare dai 15 ai 20 anni. Il preferito del Comitato Valap valutato 94/100. |
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Vendemmia manuale in cassette da 50 kg. Vinificazione con lieviti indigeni, macerazione per 4-5 settimane. Affinamento in vasche di cemento e foudre da 350 lt per 18 mesi. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2025
Vino valutato 94/100 dal Comitato Valap
Robert Parker: 95/100 |
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