|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Rosso porpora scuro e profondo. |
|
|
| |
|
Le sue note intense di tartufo, frutti neri e spezie fini compongono un bouquet aromatico ricco e interessante. |
|
|
| |
|
Bocca ricca, potente e carnosa, con tannini setosi e il finale di una lunghezza fenomenale. Impressionante in termini di equilibrio e generosa eleganza. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 14 e 16°. |
|
|
| |
|
Bistecca di manzo Wagyu e purè di patate con spugnole, tajine con albicocche secche e mandorle, parmentier d'anatra al pepe. |
|
|
| |
|
Da oggi fino al 2044 |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
La famiglia Perrin ha fatto dello Château Beaucastel l'emblema di Châteauneuf-du-Pape e una delle realtà più innovative e apprezzate della denominazione.
Il terroir di ciottoli rotolanti e la ricerca estrema del perfezionismo permettono la nascita di vini di altissimo livello, profondi ed eleganti, che invecchiano meravigliosamente, facendone una delle figure più emblematiche del Rodano. |
|
|
| |
|
Che profondità! Lo Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin Rosso 2021 è senza dubbio uno dei migliori millesimati prodotti dal 2009. Le sue note intense di tartufo, frutti neri e spezie fini compongono un bouquet aromatico ricco e interessante. Ritroviamo questo registro in bocca, con una materia ricca, potente e carnosa, con tannini setosi e il finale di una lunghezza fenomenale. La sua complessità rasenta la perfezione! Un vino d'élite destinato a invecchiare a lungo. Voto Parker 97/100. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale.
Vino certificato biologico e biodinamico. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Robert Parker: 97/100 |
|
