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La degustazione |
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Giallo paglierino brillante. |
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Bouquet floreale fresco di note floreali, cespuglio e foglie di menta. Legnosità assente. |
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Rivela la maturità compiuta del Sauvignon con il suo profilo vivace, fresco ed equilibrato. una magnifica persistenza, lunga e raffinata. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Aperitivo, frutti di mare, degustazione di formaggi di capra. |
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Da oggi fino al 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Henry Marionnet è un punto di riferimento nella Touraine e la sua reputazione si spinge ben al di là dei confini regionali. Presso il Domaine de la Charmoise, questo fervente difensore della viticoltura moderna lavora i "vitigini dimenticati" del Gamay di Bouze e del Romorantin prefilosserico conquistandosi un posto unico nella sfera viticola francese.
Henry Marionnet è anche il pioniere dei vini senza zolfo, che produce da oltre quarant'anni! Oggi è affiancato dal figlio Jean-Sébastien e insieme coltivano l'arte della semplicità e dell'eccellenza. I loro vini fruttati e gourmet sono il frutto di un lavoro estetico, dedicato soprattutto al piacere. |
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Eletto Miglior Sauvignon al Mondo nel 1990, la famiglia Marionnet non ha mai smesso di produrre grandi Sauvignon dallo stile vivace e gourmet, privi di artifici e legnosità, ma soprattutto proposti a un prezzo di lancio accessibile a chiunque. Questo Touraine Sauvignon Bianco 2022 è un vino puro ed elegante. In bocca offre aromi fini e delicati di pompelmo e glicine, allungandosi nel finale su note di frutta esotica. Con il suo profilo teso e preciso e la sua freschezza aromatica esalterà tutti i prodotti del mare e sarà il miglior alleato dei tuoi aperitivi. |
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Vino biologico certificato. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023 |
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