|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Giallo dorato brillante. |
|
|
| |
|
Aromi floreali punteggiati da aromi di frutti freschi, agrumi e albicocca. |
|
|
| |
|
Fine e preciso, dal profilo digeribile. Dispiega un succo dalla trama delicata e cesellata. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 10 e 12°C. |
|
|
| |
|
All'aperitivo o con portate di pesce, ma anche crostacei e molluschi, scampi al limone e salvia, uova strapazzate al tartufo, risotto alle verdure, formaggio Rigotte di Condrieu affinato. |
|
|
| |
|
Da oggi fino al 2028 |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Stéphane Ogier non lascia indifferenti con le sue letture pure e schiette del Rodano. I terroir di prim'ordine, le sue sorprendenti doti enologiche e la sua incredibile passione per il suo mestiere costituiscono l’essenza di questi vini intensi e fruttati, ricchi di una complessità aromatica ineguagliabile.
Ogni vino riflette questa sete di esigenza ed eccellenza, rovescio della medaglia: più il successo si fa sentire, più i vini diventano inaccessibili… |
|
|
| |
|
Il Condrieu Combe de Malleval Bianco 2021 offre un registro fresco e più cesellato del solito che gli si addice molto bene. Si apre su delicati aromi floreali, agrumati e di frutta fresca, portati da una trama raffinata e di grande precisione. Un Viognier digeribile e piacevole, senza eccessi di potenza né presenza di legnosità. Una bottiglia apprezzabile all'aperitivo. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale, fermentazione in botti, affinamento per 7 mesi in barrique sulle fecce fini. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Voto Valap 93/100 |
|
