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La degustazione |
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Rosso carminio intenso e brillante. |
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Fresco con fini note di ciliegia. |
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Sorso elegante con tannini setosi. Il gusto è acidulo e fine. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Carni rosse, petto d'anatra, piatti leggermente speziati, pancetta di maiale. |
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Entro il 2029 |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château Thivin è non solo la più antica realtà viticola di Brouilly, ma fa anche parte delle venti tenute con il miglior rapporto qualità-prezzo al mondo secondo Robert Parker. Questo pilastro del Beaujolais oggi è gestito dalla famiglia Geoffray, che ha elevato la tenuta ai vertici della viticoltura francese.
I più grandi critici e wine lover di tutto il mondo sono sedotti dai loro vini identitari ed emozionanti, forti di una sicurezza stilistica esemplare. L'approccio biologico, la precisione del processo di affinamento e gli straordinari assemblaggi offrono letture autentiche del Gamay, che seducono ad ogni degustazione. |
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Ancora una volta il Côte de Brouilly Les Sept Vignes Rosso 2022 sorprende con il suo profilo fresco e fruttato. A prima vista offre un naso fine e delicato di ciliegia, per poi rivelare una bella maturità. Il sorso è elegante ed equilibrato, sostenuto da una bella acidità e struttura. Un vino masticabile, ma al tempo stesso morbido ed equilibrato, con tannini setosi e di grande finezza. Il preferito del Comitato valutato 93/100. |
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Vendemmia manuale delle parcelle Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L'Héronde, Henri e Les Fournelles. Vinificazione a grappolo intero presso le cantine della tenuta. Affinamento per 7 mesi in botti di rovere. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 93/100 dal Comitato Valap |
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