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La degustazione |
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Giallo paglierino scintillante. |
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Bellissimi aromi di agrumi maturi e uva fresca punteggiati da note di verbena. |
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Pieno ed equilibrato, di bella rotondità. Dispiega un succo espressivo e una bella complessità aromatica, con finale sapido. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Pesce grigliato, pollame arrosto. |
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Da oggi fino al 2026. |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château Latour-Martillac ci seduce con i suoi vini di grande regolarità che nel tempo rivelano tutto il loro potenziale. Un'eccellenza riconosciuta dalla Classificazione di Graves del 1953 in cui lo Château compare tra i pochi eletti a distinguersi sia nei rossi che nei bianchi.
La proprietà è elogiata anche per la qualità del suo secondo vino, il Lagrave-Martillac, riconosciuto e apprezzato per la generosità dei suoi sapori e il suo potenziale di invecchiamento. |
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Realizzato in parti uguali di Sauvignon e Sémillon, il Pessac-Léognan Lagrave Martillac Bianco 2019 sfrutta appieno questa bellissima annata in cui il calore e la freschezza sono stati perfettamente bilanciati nei primi giorni di settembre. Il risultato è un bianco espressivo e complesso, con aromi di uva fresca, agrumi maturi e verbena. La bocca polposa conferisce una bella rotondità al succo. Un bellissimo bianco pronto per accompagnare le grigliate di pesce. |
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Vendemmia manuale, fermentazione alcolica in botti di rovere.
Affinato per 7 mesi sui lieviti in botti di rovere francese, di cui il 20% legno nuovo. |
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Ricompense |
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Lo Château ha ottenuto 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2021 (RVF)
Guide des Meilleurs Vins de France 2021 (RVF): 15/20 |
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