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La degustazione |
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Rosso granato con riflessi rubino. |
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Aromi delicati di frutti neri avvolti da tocchi vegetali. |
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In bocca si presenta profondo, elegante e concentrato, con tannini avvolgenti e una struttura irresistibilmente setosa. |
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Il consiglio del sommelier |
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Sevire tra 14 e 16°. |
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Salumi iberici, agnello da latte, tagli nobili di manzo. |
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Da bere subito oppure lasciare invecchiare fino al 2034. |
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La tenuta e il vino |
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Le terre bagnate dal Duero, il clima austero e il lavoro di mani esperte, forgiano uno dei più grandi vini del mondo: Vega Sicilia. La famiglia Alvarez ha creato un mito, legando la terra, il tempo e l'uomo per l'eternità.
Único, Valbuena, Alión, Pintia, Macán e Oremus formano una famiglia in cui nulla è lasciato al caso: le botti sono fabbricate sul posto, l'affinamento è estremamente lungo, alcune annate vengono scartate...
Un'esigenza estrema al servizio dell'eccellenza. I vini Vega Sicilia occupano un posto speciale nella gerarchia dei grandi vini del mondo e oggi ti proponiamo l’eccellenza con queste 8 opere d'arte adorate da Parker. |
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Il Ribera del Duero Alion Rosso 2020 condivide lo stesso luogo di nascita e le stesse tecniche di affinamento del Vega Sicilia. In questa annata calda e secca si presenta potente e concentrato, ma al tempo stesso incredibilmente equilibrato e fresco. Le uve mature hanno prodotto succhi incredibili, affinati tra vasche di cemento e botti di rovere, preservando così la loro finezza e naturalezza. Un’impresa in un’annata così calda. Valutato 95/100 dalla Guida Parker. |
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Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Affinamento per 12-14 mesi in botti e vasche di cemento. |
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Ricompense |
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Robert Parker: 94/100 |
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