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La degustazione |
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Giallo dorato brillante. |
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Gruner Veltliner in purezza, fresco, con aromi puri di cedro e sentori floreali dominanti. |
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Attacco elegante, fresco e dinamico, con vivacità croccante e un livello alcolico moderato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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All'aperitivo, filetto di pesce bianco con verdure croccanti, formaggi caprini stagionati. |
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Entro il 2026 |
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La tenuta e il vino |
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Direzione l’Austria, dove con i suoi vini biodinamici e identitari, riflessi fedeli della natura, Weingut Weszeli è considerata una delle migliori etichette del paese.
Nel 2011 la storica tenuta situata nella Bassa Austria, a nord-est di Vienna, è stata rilevata da Davis Weszeli, che da allora si diletta nel rivelare le meravigliose variazioni di questi terroir di scisto, granito, calcare e sabbia, ricchi di sedimenti e materie organiche.
Il Riesling e il Grüner Veltliner illustrano questo mosaico di terroir attraverso una gamma di bianchi precisi e delicati, pieni di vitalità e freschezza, affinati sulle fecce in vasche o contenitori di legno. |
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Con i suoi deliziosi aromi di cedro, erbe fresche e limone, il Kamptal Langenlois Grüner Veltliner Bianco 2022 rivela una purezza aromatica straordinaria legata alla perfetta maturità del frutto. Il palato segue con eleganza, freschezza e dinamismo, formando un insieme leggero e croccante. Un vino fresco, teso e vivace, ideale all’aperitivo o abbinato a pesci e formaggi, con una gradazione alcolica moderata. |
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Vendemmia manuale il 13 settembre 2022. Macerazione per il 30% sulle bucce. Affinamento per 5 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inossidabile. |
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Ricompense |
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Voto Valap 91/100 |
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