“È all'aperitivo che apprezzeremo al meglio le sue bollicine, la sua freschezza e la sua complessità.”
Il Comitato di Degustazione
Champagne
Champagne Maxime Toubart
Bianco
Brut Cuvée Réservée
L'opinione del comitato
Scoperto nel 2015, e come sempre presente nella nostra top 100 dei migliori Champagne, la cantina di Maxime Toubart è rinomata per la sua qualità e la sua regolarità disarmanti.
Il Cuvée Réservée è lo Champagne più richiesto sul nostro sito: la prova che abbiamo il fiuto per individuare i migliori.
Siamo riusciti a mantenere il prezzo della bottiglia a meno di 20 euro per molto tempo, ma oggi la pressione sui prezzi nella sfera enoica, e in particolare nel mondo degli Champagne, non ce lo permette più. Ma vogliamo vivere questa svolta epocale gradualmente...
Ammira la finezza delle bollicine dello Champagne Brut M. Toubart Cuvée Réservée, lasciati sedurre dai suoi profumi di fiori di vite che attestano la presenza dello Chardonnay, che si offre come un Borgogna di grande finezza. Le bollicine giocose e tattili si fanno strada in questa bocca piena complessa e piena, con sapori che ricordano il miele d'acacia. È uno Champagne raro per il suo equilibrio, un autentico modello di freschezza e maturità.
Non fartelo scappare a questo prezzo perché l'impennata dei prezzi è inevitabile.
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