“Porta a casa il vino assemblato dal Miglior Sommelier al Mondo!”
Il Comitato di Degustazione
COMITE
96/100
Pouilly-Fuissé
Verget
Bianco 2022
Quintessence
L'opinione del comitato
Verget è una delle nostre realtà preferite della Borgogna. Abbiamo costruito solide relazioni con il suo enologo, al punto da elaborare vini su misura assemblati da Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo, e riservati esclusivamente ai nostri membri.
Dal 2016 a capo della tenuta troviamo Julien Desplans, discepolo di Jean-Marie Guffens nonché fermo sostenitore dello stile borgognone, con i suoi bianchi cesellati, slanciati e freschi e rossi altrettanto straordinari.
Oggi ti proponiamo questo Pouilly-Fuissé creato a quattro mani e proveniente da uno dei più bei terroir, per lo più Premier Cru, del Mâconnais.
Il Pouilly-Fuissé Quintessence Bianco 2022 si apre con una tavolozza ben definita tra sfumature di frutta secca e accenni tostati e grigliati che donano profondità alla degustazione. Il palato è denso e ricco, conciliando con eleganza la cremosità e con la rinfrescante vena acida. Nel complesso è equilibrato, elegante e di facile beva. Lo apprezzeremo soprattutto a tavola con un pesce di fiume, carne avicola e formaggi.
Un vino esclusivo elaborato a quattro mani con il Miglior Sommelier del Mondo. Un affare!
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Vini degustati e selezionati dai nostri Sommelier
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