Borgogna Au pied du Mont Chauve

L'opinione del comitato

Au pied du Mont Chauve è la selezione di haute couture della famiglia Picard, che da oltre 70 anni produce vini eccezionali a partire dalla più belle parcelle di Chassagne, Puligny e Corton.

Sulle più belle parcelle di Chassagne, Puligny e Corton nascono autentiche opere d'arte con un affinamento perfettamente controllato. Una gamma riservata a una cerchia ristretta di intenditori e che offre le più belle letture di Chassagne-Montrachet, coltivato da oltre 70 anni dalla famiglia Picard.

Qui le uve, coltivate biodinamicamente e coccolate come i Grand Cru, sono sottoposte a processi di vinificazione estremamente precisi. Sono pochi i fortunati a poter accedervi.

Il Saint-Aubin 1er cru Le Charmois Bianco 2020 offre l'equilibrio perfetto tra freschezza e concentrazione. Il bouquet legnoso e tostato è bilanciato dalla freschezza del frutto. Il palato è ricco e burroso con note di frutta matura. È un bianco di buona consistenza, con un aspetto legnoso molto interessante. Valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Superbo Premier Cru nel cuore dei migliori bianchi della Borgogna.

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