Albert Boxler - Alsace - Pinot Blanc - Bianco - 2022

Vino:

L’Alsace Pinot Blanc Bianco 2022 si apre un naso fine caratterizzato da una dominante floreale e tocchi purissimi di pepe bianco. Al palato dispiega sapori delicati di frutti bianchi accompagnati dalla sapidità tipica del vitigno. È un vino da aperitivo, che si sposa bene con formaggi non troppo stagionati. Voto 92/100 del Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale di vigne di 50-80 anni. Pressatura degli acini interi, decantazione statica senza termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi sulle lies. Affinamento per 11 mesi sulle lies.

Occhio:

Giallo chiaro brillante.

Naso:

Naso espressivo, molto floreale, impreziosito con note di pepe bianco.

Bocca:

Al palato dispiega sapori delicati di frutti bianchi accompagnati dalla sapidità tipica del vitigno.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, formaggi tipo Munster o caprini, tartare di pesce.

Maturazione:

Entro il 2029.

La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.

Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile. 

Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti.