Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe - Rosso - 2019

Vino:

Lo Château Haut-Marbuzet Saint-Estèphe Rosso 2019 rivela tutto il fascino del suo terroir. Il naso è speziato con aromi di legni pregiati. Il corpo è concentrato, con tannini maturi accompagnati da una notevole freschezza. Denso e sensuale, promette una bella evoluzione. È un grande piacere per noi poter condividere il suo talento con i nostri membri. Valutato 95/100 dalla Revue du Vin de France.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Lunga macerazione, affinamento in botti di rovere. Imbottigliato presso il castello.

Occhio:

Rosso rubino di bella intensità.

Naso:

Aromi di frutti di bosco, legni pregiati e spezie.

Bocca:

Il corpo concentrato, con tannini maturi accompagnati da una notevole freschezza, assicura momenti di puro piacere. È un vino denso e sensuale, ma evolverà molto tempo a venire

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Cosciotto d'agnello in crosta alle erbe, vitello ai funghi, filetto d'anatra con accompagnamento di risotto cremoso, formaggio Saint Nectaire.

Maturazione:

Da oggi fino al 2031

Hervé Duboscq è non solo il carismatico proprietario dello Château Haut-Marbuzet, ma anche una delle figure emblematiche della storia dei vini di Bordeaux. Quest'uomo venuto dal nulla ha rivoluzionato il mondo della vigna e il suo stile unico gli ha permesso di diventare una delle etichette prestigiose del settore, nonché conquistare una fama e un rispetto più che consolidati.

Situato a Saint-Estèphe, vicino al Cos d'Estournel, da quasi un secolo ormai lo Château Haut-Marbuzet si contraddistingue per il suo approccio avanguardista. È stato il primo a utilizzare botti nuove e a rispolverare il tradizionale Médoc con succhi seducenti e opulenti che non hanno nulla a che vedere con lo stile austero tipico della denominazione.