Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan - Rosso - 2018

Vino:

Lo Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Rosso 2018 è un vino esplosivo, ampio, polposo e vellutato. Si afferma con classe e promette una lunga evoluzione. Gli amanti di questo stile ne saranno estasiati. Valutato 99/100 dalla Guide Bettane et Desseauve, 96/100 dalla Guide Bettane+Desseauve e 99/100 dalla Guida Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale dal 10 settembre al 2 ottobre 2018. Affinamento in botti di cui il 62% nuove. Imbottigliato dal 11 al 13 maggio 2020.

Occhio:

Rosso scuro, intenso e brillante.

Naso:

Aromi di frutti neri accompagnati da note speziate.

Bocca:

Vino ampio con sapori di frutta matura e succosa. In bocca apprezziamo la sua pienezza, con un'esplosione di sapori e una materia vellutata e armonica, dalla persistenza notevole.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16° in un calice ampio.

Abbinamento cibo e vino:

Arrosto di manzo alle erbe, tournedos ai porcini, cosciotto di agnello caramellato, risotto ai funghi.

Maturazione:

Entro il 2026, fino al 2048 e oltre per gli intenditori.

Nel cuore di Pessac-Léognan, lo Château Haut-Brion e La Mission Haut-Brion condividono lo stesso terroir e le stesse squadre di vinificazione. Se i vini dello château a volte hanno la meglio invecchiando, la sensualità dei vini Mission gli conferisce, nei primi anni, una superiorità salutata dalla maggior parte dei critici. Questi vini invecchiando non hanno nulla da invidiare ai loro rivali, con un cuore al palato sempre squisitamente tenero e morbido.