Bordeaux
Château Cheval Blanc - Saint-Emilion grand cru - Rosso - 2023
Caratteristiche
Paese/Regione: Bordeaux
Annata: 2023
Denominazione: AOP Saint-Emilion Grand Cru
Vitigno: 52% Merlot, 46% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvig
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ancora una volta lo Château Cheval Bianco 2023 supera se stesso ed entra nella cerchia dei vini più leggendari della sua storia insieme alle annata 2019, 2015 e 2016.
Robert Parker gli ha attribuito niente meno che un 98-100/100, affermando che si tratta di uno dei vini più profondi mai prodotti dall’azienda. È semplice, ha tutte le carte in regola per diventare un vino leggendario: un frutto esuberante e intensamente profumato, con aromi di frutti neri e viola in abbondanza, una dimensione florale inimitabile e sfumature di liquirizia, un palato morbido e delizioso, quasi polposo, tannini strutturati e decisi, un frutto vibrante e, naturalmente, e un finale notevole.
Realizzata con uve provenienti da 41 parcelle diverse, di cui il 48% costituito da Cabernet da competizione, l’annata 2023 promette di entrare nella storia. Con la sua energia ed eleganza non fa che affermare la sua supremazia ai vertici della gerarchia di Saint-Emilion e oltre.
Un mito!