Bordeaux
Château Haut-Batailley - Pauillac - Rosso - 2023
Caratteristiche
Paese/Regione: Bordeaux
Annata: 2023
Denominazione: AOP Pauillac
Vitigno: 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdo
Classifica: 5ème Cru Classé
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Lo Château Haut-Batailley è stato ripreso dalla famiglia Cazes (Château Lynch-Bages e Les Ormes de Pez) nel 2018 e da allora il cru ha assunto una nuova dimensione.
Il cambiamento è evidente, il risultato entusiasmante!
In questa annata 2023 la percentuale maggiore di Cabernet e, per la prima volta, di Petit Verdot, propone un'armonia inedita con un bel compromesso tra la morbidezza del palato e la superba pienezza dei tannini. Sul finale rivela note irresistibili di ribes nero e frutti rossi. Uno stile che ci ricorda il Pauillac in una versione precisa e digeribile. Valutato 92-93/100 dalla Revue des Vins de France.
Una bellissima occasione da cogliere al volo.