Domaine de la Pousse d'Or - Santenay 1er cru - Clos de Tavannes - Rosso - 2016

Vino:

Il Santenay 1er Cru Clos de Tavannes Rosso 2016 è un vino sobrio e di grande finezza, con aromi di frutta leggermente aciduli e freschi, molto piacevoli. Tannini morbidi, struttura slanciata e una bella consistenza compongono questo Premier Cru. Un bellissimo potenziale da stappare subito o tra qualche anno.

Presso La Pousse d'Or, a Volnay, la famiglia Landanger si diletta nell'esplorazione di tutte le sfaccettature più raffinate della Borgogna. Il suo magnifico patrimonio di vigne - sette Grands Cru, tre Monopole e ben undici Premier Cru - le permette di risplendere nelle Côte de Beaune e Côte de Nuits.

La biodinamica, la vinificazione delicata e l'affinamento di grande precisione, sulle fecce in botti, sono i presupposti di questo successo che si concretizza in vini dai nomi evocativi: da Chambolle-Musigny a Pommard, passando per Volnay ovviamente, Puligny-Montrachet, Bonnes-Mares, Corton, Echezeaux e Morey-Saint-Denis.

Un orefice della vigna che risponde agli standard più elevati con i suoi straordinari vini da invecchiamento.