Linguadoca
Domaine Peyre Rose - Coteaux du Languedoc - Marlène n°3 - Rosso - 2008
Caratteristiche
Paese/Regione: Languedoc
Annata: 2008
Denominazione: AOP Coteaux du Languedoc
Vitigno: Assemblaggio di Syrah, Grenache, Carignan & Tempranillo
Alcool: 13 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Guide des Meilleurs Vins de France 2023: 92/100
Vino:
Siamo sedotti dalla finezza del Coteaux du Languedoc Marlène n°3 Rosso 2008. Il naso speziato scivola su una trama fusa che invita al viaggio e alla meditazione. Un capolavoro frutto di dieci anni di affinamento. Valutato 92/100 dalla Revue du Vin de France e 98/100 dalla Guide Bettane et Desseauve.Vinificazione:
Vendemmia manuale. Vinificazione in vasche di cemento. Affinamento per 24 mesi in vasche e botti.Occhio:
Rosso intenso e profondo.Naso:
Naso tipicamente sudista con aromi di spezie tipiche del sud, frutti neri e sentori di fumo.Bocca:
Palato pieno e teso con tannini fini e abbondanti. Percepiamo sapori rinfrescanti di menta portati da una struttura equilibrata con una lunga persistenza.
Temperatura:
Servire tra 14 e 16°.Abbinamento cibo e vino:
Filetto di cervo al Grand Veneur, piccione alle erbe, manzo brasato ai funghi.Maturazione:
Pronto per essere degustato ma gli intenditori potranno pazientare.
Peyre Rose è conosciuta come l'icona del Languedoc, ma è prima di tutto l'opera anticonformista di Marlène Soria. Creata a cavallo degli anni '90 con una modesta ambizione, in breve tempo la tenuta è diventata un punto di riferimento nella denominazione Languedoc, desiderosa di portare i suoi grandi vini sulla scena internazionale.
Adulati da Robert Parker, e ovviamenti dai più grandi critici e wine lover, i vini Peyre Rose sono sempre ricercatissimi. Sono una fonte d'ispirazione, modelli di temperamento e pazienza nati da un affinamento lungo e preciso nel pieno rispetto dell'ambiente e del frutto.
I Cistes e Marlène n°3, con prevalenza di Syrah, sono vini corposi ed energici che con il tempo si spingono al di là del paradosso tra un aromatico profumato e delicato e la straordinaria concentrazione della loro origine. Questi grandi vini da invecchiamento, dal finale irresistibile, vengono commercializzati con il contagocce dopo lunghi anni di evoluzione in cantina.