Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre et Maine - La Grange - Bianco - 2023

Vino:

Che energia! Tra freschezza e tensione, il Muscadet Sèvre et Maine La Grange Bianco 2023 rivela una splendida mineralità, sostenuta da una struttura snella ed equilibrata, arricchita da note vibranti di agrumi e frutti bianchi. Affascina per il suo profilo fruttato, schietto e diretto, con un carattere verticale e un’elegante amarezza nobile che persiste nel finale. Da gustare con portate a base di pesce. Valutato 92/100 dal Comitato Valap.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, pressatura dell'uva intera in pressa pneumatica. Fermentazione e affinamento sulle fecce in vasche sotterranee per 4 mesi, fino all'imbottigliamento a gennaio 2024.

Vino certificato biologico e biodinamico.

Occhio:

Giallo paglierino.

Naso:

Naso minerale con note di agrumi e frutti bianchi.

Bocca:

Sorso schietto e verticale, con una piacevole dimensione fruttata sostenuta da una tensione e freschezza ideali. Note amare sul fin di bocca.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Ideale come aperitivo con crostacei, branzino in crosta di sale, cucina asiatica, filetto di orata arrosto, formaggi freschi.

Maturazione:

Da bere ora o conservare fino al 2028.

La famiglia Luneau-Papin, punta di diamante della Loira, eccelle nella produzione di Muscadet da invecchiamento, intensi e precisi, che competono in freschezza ed espressività con le etichette più prestigiose della regione.

Oggi Pierre-Marie e Marie Luneau-Papin proseguono con talento e passione il lavoro di famiglia, consolidando la fama della tenuta con energia e visione. I loro vini offrono una lettura autentica di questi terroir d’eccezione, attraverso tecniche di affinamento tradizionali che implicano l'uso di contenitori di cemento interrati e anfore.

Biodinamica, rigore e attenzione ai dettagli guidano ogni scelta in vigna e in cantina, elevando la tenuta ai vertici della denominazione Muscadet.